Yam Mamuang


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de manga cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
  • 1/2 xícara (chá) de camarões cozidos em água e sal
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • pimenta dedo-de-moça em tiras finas a gosto
  • 1/2 colher (sopa) de nampla
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • kani kama desfiado e alface roxa para decorar

Como Preparar

  • Misture todos os ingredientes numa vasilha e deixe na geladeira até o momento de servir. Forre um prato com a alface e distribua a mistura de manga e camarões. Salpique o kani desfiado por cima e mantenha refrigerado até o momento de servir.

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