Torta de Nozes com Chantilly


Ingredientes

  • 2 copos americanos mal cheios de açúcar cristal (250g)
  • 8 ovos
  • 150g de nozes moídas
  • 100g de farinha de rosca de boa qualidade
  • 3 colheres de sopa de Glaçúcar
  • 1/2 litro de creme de leite fresco gelado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Nozes inteiras e raspas de chocolate para decorar

Como Preparar

  • Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume, Adicione as nozes previamente misturadas com a farinha de rosca. Misture e coloque em uma fôrma de fundo removível untada, como fundo forrado com papel-manteiga também untado. Asse em forno preaquecido. Deixe esfriar e desenforme. Corte a massa em duas camadas.
  • Bata todos os ingredientes na batedeira na velocidade mínima até a espessura ficar firme e uniforme. Recheie e cubra a torta com este creme. Decore a torta com as nozes e as raspas de chocolate. Leve à geladeira. Sirva gelada.
  • Temperatura do forno: 180 graus
  • Tempo de forno: 25 minutos

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