Torta de Liquidificador na Frigideira


Ingredientes

  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 6 colheres de sopa de queijo ralado
  • recheio a gosto

Como Preparar

  • No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo.
  • Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal e metade do queijo. Misture bem.
  • Aqueça uma frigideira untada com margarina.
  • Despeje ¼ da massa, metade do recheio e cubra com ¼ da massa.
  • Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até dourar a parte de baixo.
  • Com a ajuda da tampa, vire a torta para dourar do outro lado.
  • Polvilhe metade do queijo ralado restante, tampe e deixe cozinhar.
  • Retire e prepare outra torta do mesmo modo.
  • Dicas de Recheios: Carne moída refogada, linguiça refogada, frango refogado, entre outros.

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