Torta de Banana




Ingredientes:

  • 04 bananas nanica para a massa
  • 03 bananas nanica fatiadas para cobrir a torta
  • 03 ovos
  • 01 colher de sopa de canela em pó
  • Até 200 ml de óleo
  • 300 ml de suco de laranja
  • 01 xícara de açúcar
  • 04 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 01 xícara de farinha de trigo
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 01 colher de sopa de fermento

 

Modo de preparo:

Massa:


  1. Amasse as bananas com o açúcar até obter uma pasta.
  2. Adicione os ovos batidos e misture bem.
  3. Peneire a farinha, a canela e o fermento e misture adicionando o óleo aos poucos, até ficar uma massa bem homogênea.

 

Calda:

  1. Em uma panela no fogo médio, misture ao suco de laranja, açúcar mascavo e a manteiga até engrossar.

 

Montagem:

  1. Despeje a calda em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
  2. Coloque as bananas fatiadas e despeje a massa por cima
  3. Leve ao forno aquecido a 180 graus por 45 a 55 minutos
  4. Aguarde esfriar e desenforme.

Loading...