Tender com coca-cola



Ingredientes:

  • 01 tender de aproximadamente 1,5 kg.
  • 01 litro de coca cola.
  • 01 lata de pêssegos em calda.
  • Cravos da índia.
  • 15 cerejas.

 

Modo de preparo:


  1. Risque a capa do tender com a ponta de uma faca fazendo um xadrez.
  2. Espete um cravo em cada ângulo formado pelo xadrez.
  3. Coloque em uma vasilha funda e cubra com a coca e a calda do pêssego e deixe marinar de véspera.
  4. Leve ao forno médio com metade da marinada por 1 hora.
  5. Apure a calda e tempere com sal e pimenta.
  6. Sirva o tender fatiado com a calda.

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