Sorvete mousse de chocolate




Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
200g de chocolate em pó
06 ovos
01 lata de creme de leite gelada e sem soro
02 xícaras de açúcar de confeiteiro
½ xícara de café de licor ou whisky
01 “tampinha” de baunilha.


Modo de Preparo:
Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem claro, esbranquiçado.
Misture pouco a pouco o chocolate, o whisky e o creme de leite.
Bata as claras em ponto de neve firme.
Junte as claras ao creme, misture manualmente.
Leve ao congelador por pelo menos 02 horas.
Retire do congelador pouco antes de servir, enfeite a gosto.


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