Sopa de Marmelo


Ingredientes

  • 7 marmelos bem maduros
  • 100 g de queijo minas cortados em fatias
  • 6 colheres (sopa) de farinha de milho
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Cravo e canela a gosto
  • 1 litro de água

Como Preparar

  • Descasque as frutas e corte-as em pedaços.
  • Leve-as ao fogo.
  • Acrescente cerca de 1 litro de água na panela (não demore a fazer isso, pois as frutas podem escurecer)
  • Deixe cozinhar por 15 min ou até chegar no ponto.
  • Em seguida, coloque o açúcar e a farinha, aos poucos.
  • Mexa sempre.
  • Coloque o cravo e a canela à vontade.
  • Sirva a sopa em uma travessa forrada com queijo.

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