SALGADINHO CASEIRO




Ingredientes


  • √1 e 1/2 xíc (chá) de farinha de trigo sem fermento (tamanho da xícara = 240ml)
  • √ 2 col (sopa) de cachaça ou de vinagre
  • √ 1/2 sachê de caldo de carne em pó
  • √ Água morna (o quanto baste) para dar o ponto da massa
  • √ Pimenta a gosto
  • √ Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha, a cachaça, o caldo em pó e misture bem.
Acrescente a água aos poucos, até a massa desgrudar das mães e da tigela.
Em uma superfície, faça rolinhos finos de massa e corte (cerca de 1 dedo de largura).
Aqueça óleo em uma panela e frite até dourar.
Coloque sobre um papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido.
Salpique pimenta-do-reino a gosto.
Bom apetite!


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