Salada Verde Cremosa da Bela Gil


Ingredientes

  • 2
  • ma?os de alface
  • 1?2 ma?o de r?cula
  • 1
  • avocado hass (ou 1?2 abacate)
  • 4
  • colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 2
  • colheres de sobremesa de mostarda Dijon
  • suco de 1 lim?o
  • 1
  • dente de alho
  • 1
  • colher de ch? de sal marinho
  • 1?2 copo de nozes moscadas (ou amend?as torradas para serivir)

Como Preparar

  • Lave e corte a alface em fatias largas
  • Coloque numa tigela grande
  • Coloque o abacate e o azeite no processador de alimentos e misture at? ficar homog?neo
  • Adicione os ingredientes restantes e processe novamente
  • Misture o molho com a alface
  • Numa frigideira toste as nozes picadas por 3 minutos em fogo baixo, ou at? ficarem bem marronzinhas
  • Sirva as nozes em cima da salada

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