Rocombole de Chocolate Light


Ingredientes

  • Para a massa:
  • 4 gemas 6 claras em neve
  • 2 x?c. (ch?) de leite desnatado
  • 1 col. (sobrem.) de fermento em p?
  • 1 x?c. (ch?) de farinha de trigo
  • 3 col. (sopa) de cacau em p?
  • 3 col. (sopa) de ado?ante em p? pr?prio para ir ao forno
  • Para o recheio
  • 2 x?c. (ch?) de leite desnatado
  • 1 col. (sopa) de amido de milho
  • 2 col. (sopa) de ado?ante em p? pr?prio para ir ao forno
  • 4 col. (sopa) de leite de coco
  • 1 col. (caf?) de ess?ncia de baunilha
  • 1 col. (sopa) de coco ralado para polvilhar

Como Preparar

  • Bata os ingredientes da massa. Unte uma assadeira e forre com papel-manteiga, tamb?m untado. Despeje a massa e asse por 20 minutos.
  • Misture os ingredientes do recheio e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
  • Desenforme o rocambole quente sobre um pano limpo. Retire o papel, espalhe o recheio e enrole. Polvilhe coco ralado.

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