Receita de Torta de frango com catupiry




Ingredientes para o recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 copo de requeijão
  • 1 xícara de azeitonas pretas picada
  • 150 g de queijo mussarela cortado em tiras
  • 150 g de presunto cortado em tiras
  • 1 lata de seleta de legumes ou milho verde
  • 1 bisnaga de catupiry

Massa da torta:


  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do recheio:

  • Dourar o frango já desfiado no alho e na cebola misturar todos os outros ingredientes (menos o catupiry) e mexer em fogo baixo até que fique como um creme e reservar

Modo de preparo da massa:

  • Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Untar a forma ou marinex com manteiga e polvilhar com farinha de rosca
  • Colocar metade da massa rechear com o creme de frango cobrir o creme de frango com o catupiry
  • Colocar a outra metade da massa e levar ao forno médio/baixo até que quando furada com o garfo esteja assada

Loading...