Receita de Nuggets de Frango Caseiros. É uma Delícia!

Ingredientes

      • 600 g de filé de frango
      • 1 cebola média
      • 2 dentes de alho
      • ½ xícara de salsinha picada
      • ½ xícara de requeijão cremoso
      • 2 ovos
      • 60 g (2 colheres de sopa cheias) de creme de leite fresco
      • 1 pacote (5 g) de caldo em pó sabor legumes (tipo “Sazón”)
      • Sal e pimenta-do-reino a gosto

PARA EMPANAR:

    • 4 ovos batidos
    • Farinha de trigo
    • Fubá ou farinha de rosca
    • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Corte 200 g do filé de frango em pedaços muito pequenos e reserve
  2. No processador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, exceto o creme de leite e processe
  3. Em uma bacia, agregue o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa
  4. Divida esta massa em três e coloque cada porção em filme plástico, formando tubos de, mais ou menos 6 cm de diâmetro
  5. Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas)
  6. É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta e para que os tubos não se abram
  7. Coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo
  8. Retire e deixe esfriar
  9. Remova o plástico e corte em fatias de 1 ½ cm
  10. Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e, por último, no fubá
  11. Frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha

Olá eu sou o Chef Alex Granig e agradeço sua visita, antes de você ir embora eu gostaria de recomendar algumas de nossas melhores receitas que irá te ajudar muito!

AS MELHORES RECEITAS DE JANEIRO - 2018: