Receita de Bolinho de chuva assado: aprenda versão sem fritura do quitute que é um clássico.

Ingredientes

• 3 xícaras de leite quente
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de fazer

• Em uma tigela, coloque o leite, a farinha, os ovos e o fermento.
• Misture bem até virar uma massa líquida e homogênea.
• Unte uma forma para cupcakes e distribua a massa em cada espacinho. Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.
• Coloque o açúcar e a canela em um prato fundo, mexa bem e passe os bolinhos nessa mistura.
• Sirva a seguir.