Pernil de cordeiro




Ingredientes:
  • 500g de cubos de pernil de cordeiro cortados 3/3 cm marinados em marinada para cordeiro por 24 horas.
  • 02 colheres de sopa de zaatar – aprenda a fazer o zaatar
  • Azeite de oliva.

 

Modo de preparo:
  1. Aqueça bem uma frigideira com 4 colheres de sopa de azeite.
  2. Adicione o cordeiro e frite salteando e virando até adquirir um dourado leve.
  3. Coloque o zaatar e mexa bem.
  4. Sirva em seguida.

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