Pão Bolinha de Leite Condensado



Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de óleo
  • A mesma medida de água morna
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 60 g de fermento biológico (ou 3 colheres de sopa de fermento granulado seco)
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:


  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, por 3 minutos e reserve.
  • Coloque o trigo peneirado numa tigela e adicione aos poucos a mistura do liquidificador. 
  • Misture bem e, quando estiver pesando, sove com as mãos até soltar da tigela e da mão. 
  • Leve para descansar (média 1 hora) até a massa ficar bem crescida e fofa. 
  • Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo.
  • Pré-aquecer o forno a 200ºC por 5 minutos com o dourador ligado.
  • Após o pré-aquecimento, coloque a forma no forno por 15 min.
  • Quando estiver assado, retire do forno.
  • Pincele leite de coco em cada pão e polvilhe coco ralado.

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