Molho de pimenta



Ingredientes:

  • 500 ml de óleo de canola Suavit.
  • 01 Cebola picada.
  • 02 dentes de alho picados.
  • 03 colheres de sopa de vinagre.
  • 01 colher de sopa de açúcar.
  • 20 pimentas dedo de moça.
  • Sal.

 

Modo de preparo:


  1. Em uma frigideira toste as pimentas.
  2. Adicione a cebola, alho e o açúcar e mexa bem.
  3. Coloque uma pitada de sal e deglace com o vinagre.
  4. Adicione o óleo, fure as pimentas com um garfo e cozinhe em fogo bem baixo por 30 minutos.
  5. Guarde em um vidro transparente e use nos mais diversos pratos.

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