Isca de Peixe



Ingredientes:

  • 500g de filé de peixe em tiras médias
  • 02 colheres de sopa de amido de milho
  • 04 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 04 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Suco de 01 limão
  • Sal e pimenta

 

Modo de preparo:


  1. Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e aguarde uns 20 minutos.
  2. Adicione o amido de milho e massageie muito bem envolvendo todos os pedaços.
  3. Aguarde cinco minutos e junte a farinha de trigo misturando bem.
  4. Adicione a farinha de rosca até que os pedaços fiquem todos soltos.
  5. Passe pela peneira para retirar o excesso de farinha, frite em gordura quente e escorra na peneira.

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