Frango assado em pedaços




Ingredientes:

  • 1,5 kg de pedaços de frango. (coxa, sobrecoxa e peito)
  • 10 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
  • Suco de 02 limões
  • 04 dentes de alho picados
  • 02 cebolas picadas
  • Ervas
  • Sal, azeite e pimenta

 

Modo de preparo:


  1. Faça uma marinada com o frango, adicionando o alho, cebolas, o limão, sal, pimenta e ervas.
  2. Misture bem e cubra com um papel umedecido no tempero e marine por pelo menos 2 horas
  3. Arrume o frango e as batatas em um refratário com a marinada por baixo
  4. Coloque azeite sobre tudo e leve ao forno quente a 200°C até dourar.

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