Frango ao alho e óleo




Ingredientes:
  • 06 pedaços de frango  cortado nas juntas.
  • 06 dentes de alho picados.
  • 01 maço de salsinha picadinha.
  • Suco de 1 limão.
  • Sal, azeite e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal, pimenta e limão e massageie bem.
  2. Em uma panela com tampa aqueça o azeite e leve o frango para fritar tampado para cozinhar rapidamente.
  3. Comece com a pele para baixo.
  4. Vire e doure o outro lado.
  5. Retire a gordura deixando um pouco.
  6. Coloque o alho e coloque um pouco de agua para deglaçar.
  7. Assim que o alho começar a dourar desligue o fogo e salpique a salsinha.

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