Filé de peixe empanado

Você vai precisar de:

Filés de peixe (costumo usar: merluza, pescada branca, panga…)
Alho e sementes de coentro amassados com sal
Corante, cominho e pimenta do reino
Vinagre ou limão



Faço uma pasta com os temperos e passo sobre os filés. Deixo marinando de preferência de um dia para o outro.

Aqueço o óleo e passo os filés sobre a farinha de trigo e coloco no óleo quente. Retiro e coloco sobre papel toalha.

Olá eu sou o Chef Alex Granig e agradeço sua visita, antes de você ir embora eu gostaria de recomendar algumas de nossas melhores receitas que irá te ajudar muito!

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