Fígado Acebolado Maravilhoso




Ingredientes:

  • 01 kg de fígado em tiras
  • 01 colher de banha de porco
  • Suco de 01 limão
  • 02 cebolas grande fatiadas
  • 02 dentes de alho fatiados
  • 100ml de leite
  • Alecrim
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Sal, azeite e pimenta

 

Modo de preparo:


  1. Tempere o fígado com sal e pimenta.
  2. Adicione o leite e deixe marinar no mínimo por 30 minutos.
  3. Escorra e reserve
  4. Aqueça o azeite e doure as cebolas. Retire e reserve.
  5. Na mesma panela aqueça a banha com um pouco de alecrim.
  6. Coloque o fígado e doure rapidamente.
  7. Volte a cebola, a salsinha e a cebolinha e misture bem.
  8. Sirva em seguida.

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