Empada de frango




Ingredientes:
  • Massa para empada em forminhas – aprenda a fazer a massa para empada – clique aqui:
  • 600g de peito de frango cozido e desfiado grosseiramente.
  • 01 cebola picada.
  • 01 dente de alho picado.
  • 01 maço de cebolinha picado.
  • 06 colheres de sopa de azeite.
  • 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 500 ml de caldo de galinha.
  • Sal e pimenta.

Modo de Preparo:
  1. Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
  2. Adicione o frango e tempere.
  3. Junte a farinha e mexa bem, coloque o caldo aos poucos até ficar cremoso.
  4. Desligue o fogo e junte a cebolinha, aguarde esfriar e recheie as empadas.
  5. Pincele com gema de ovo sem escorrer na forma.
  6. Asse em forno aquecido a 180 graus por 35 minutos.

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