Curau e pé de moleque




Ingredientes:
Milho de doze espigas de milho verde, raspando as espigas com a faca.
02 xícaras de açúcar.
01 litro de leite.
01 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo:
Bata o milho com o leite em um liquidificador.
Peneire espremendo bem.
Leve a uma panela e mexa, aguardando o ponto que você gostar.
Adicione a manteiga e mexa bem.

Receita: Pé de moleque

Tempo de preparo: 40 min | Serve 08 pessoas


Ingredientes:
500g de amendoim cavalo.
01 e 1/2 xícaras de açúcar.
01 lata de leite condensado.
01 colher de sopa de bicarbonato.

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o amendoim e o açúcar e mexa até derreter o açúcar.
Junte o leite condensado e mexa vigorosamente até soltar do fundo da panela.
Adicione o bicarbonato e mexa bem.
Desligue e vire despeje em uma assadeira untada.
Assim que esfriar, corte em pedaços.


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