Creme de Abacaxi para recheio de bolo

Esse creme fica perfeito com qualquer bolo de massa branca. Depois, pode ser coberto com Chantininho. Fica uma delícia!

INGREDIENTES

  • 1 abacaxi picadinho
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 500ml de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Leve o abacaxi e o açúcar ao fogo, em fogo baixo, até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.
  • Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha, mexendo sempre até engrossar.
  • Quando engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.
  • Depois de frio, misture com o abacaxi reservado.

Olá eu sou o Chef Alex Granig e agradeço sua visita, antes de você ir embora eu gostaria de recomendar algumas de nossas melhores receitas que irá te ajudar muito!

AS MELHORES RECEITAS DE JANEIRO - 2018: