Brigadeiro de Palha Italiana



INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de achocolatado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de bolacha maisena.

MODO DE PREPARO:

  • Primeiro prepare o brigadeiro… do jeito que você gosta, ou siga nosso jeito:
  • Colocando o leite condensado, a manteiga o achocolatado e o sal em uma tigela que possa ir ao micro ondas.
  • Leve ao micro ondas por 2 minutos retire mexa.
  • Volte ao micro ondas por mais 2 minutos, até que ele chegue ao ponto desejado.
  • Aqui não tem jeito, você vai ter que aprender qual é o tempo do seu microondas, mas garanto depois que você descobrir, nunca mais vai errar o ponto de brigadeiro. 
  • Para esse brigadeiro usei: 2 minutos + 2 minutos + 1 minuto.
    Pique a bolacha maizena, bem pequena, muito mais que nesta foto, quase moída.
  • Aqui esta o pulo do gato desta receita… A bolacha não pode estar grande como na foto, porque fica difícil de enrolar, mas por outro lado se estiver muito moída, perde o contraste da palha italiana e vira uma pasta de brigadeiro com bolacha, não fica bom!!!
  • Misture a bolacha no brigadeiro ainda quente, deixe esfriar, enrole e passe no açúcar.
  • Depois é só aproveitar!

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