BOLO DELÍCIA DE MORANGO




A MASSA FICA FOFINHA E ÚMIDA COM UM RECHEIO DE BRIGADEIRO DE LEITE NINHO, MARAVILHOSO. 

INGREDIENTES PARA O BOLO:

3 ovos grandes 

1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol 

1 xícara de leite integral ou vegetal 

1 xícara de farinha de aveia 

1/4 de xícara de cacau em pó 

3 colheres de sopa de manteiga derretida 

1 COLHER de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.Depois de assado espere esfriar


INGREDIENTES DO RECHEIO:

2 receitas de leite condensado fake

1 caixinha de creme de leite 

2 colheres de sopa de manteiga 

3 colheres de sopa de leite em pó 

1 bandeija de morangos grandes .

Modo de preparo:

Em fogo baixo mexa o leite condensado fake+manteiga+creme de leite+leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte os morangos ao meio e misture com esse recheio, reserve.

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Com o bolo já frio corte o topinho dele e retire o excesso de massa do meio, adicione o recheio e coloque o topinho novamente.Para a ganache: Derreta 150 gramas de chocolate no microondas e misture com 50 ml de creme de leite, passe no bolo e aproveite! Esse bolo fica SURREAL! 


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