BOLO DE CHOCOLATE COM COCADA MOLE


Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/3 de x?cara de ?leo de canola
  • 1 e 1/2 x?cara de a?car Uni?o
  • 1 x?cara de chocolate em p?
  • 200 ml de buttermilk ou leitelho (leite na medida mais 2 colheres de sopa de vinagre branco ou de suco de lim?o, deixar descansar por 10 min e empregar.
  • bater muito bem no liquidificador.
  • juntar com o liquidificador ligado, 2 x?caras de farinha de trigo peneiradas e bater rapidamente.
  • por ultimo, juntar 1 colher de sopa de fermento em p? e 1 colher de caf? de bicarbonato s?dio e apenas pulsar.
  • assar em assadeira de fundo falso untada (25 cm) e forrada com papel manteiga, por aproximadamente 35 minutos, na temperatura de 200 graus.

Como Preparar

  • Para a cocada:
  • levar ao fogo 1 x?cara de leite 1/2 x?cara de a?car despejar sobre 1 pacote de 100 gramas de coco desidratado e reservar.
  • numa panela misturar muito bem 2 latas de leite condensado, 2 gemas peneiradas, gotas de baunilha, 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo, 1 lata de leite condensado de leite integral,
  • 1 colher de sopa de manteiga, por ultimo juntar o coco e levar ao fogo at? formar um cocada mole mas n?o muito mole.

Avalie este Artigo?


Mais pra voce!