Batatas Assadas Com Alho E Tomilho

Ingredientes 3/4 pessoas:

• – 10 batatas médias (não muito grandes)
• – 5 dentes de alho
• – 1 colher de chá de tomilho seco
• – sal grosso q.b.
• – azeite q.b.

MODO DE PREPARO:

• Cozinhar as batatas com a casca em água temperada de sal.
• Depois de cozidas, escorrer e dar um ligeiro “murro” com a mão.
• Colocar numa travessa de ir ao forno.
• Regar com um fio de azeite, temperar de sal grosso, tomilho seco e os alhos esmagadas com a própria casca.
• Levar ao forno a 180º até ficarem douradas.
• Desde que as batatas sejam de boa qualidade, este simples acompanhamento nunca falha.