4 Sabores de Biscoito Amanteigado



Que tal fazer esses 4 sabores de biscoito amanteigado para o chá da tarde?

BISCOITO AMANTEIGADO COM GLACÊ

INGREDIENTES

  • 1 clara

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 170g de açúcar impalpável

MODO DE PREPARO

  • Dispor os biscoitos em uma assadeira e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.

  • Bater as claras em neve,juntar a baunilha, peneirar o açúcar sobre as claras e bater até obter uma mistura bem lisa.

  • Banhar os biscoitos, já frios, até a metade no glacê..

  • Reservar, em local fresco, para o glacê secar.

BISCOITO AMANTEIGADO COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

  • ¾ xícara de chocolate meio amargo derretido

  • 1 colher de chá de óleo de coco

MODO DE PREPARO

  • Dispor os biscoitos em uma assadeira e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.

  • Misturar o chocolate com o óleo de coco e banhar os biscoitos, já frios, até a metade no chocolate.

BISCOITO AMANTEIGADO COM GOIABADA

INGREDIENTES

  • ½ xícara de goiabada em tiras


MODO DE PREPARO

  1. Dispor uma tirinha de goiabada no centro do biscoito e juntar as bordinhas do biscoito, apertando-as.

  2. Dispor os biscoitos em uma assadeira e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.

BISCOITO AMANTEIGADO COM AÇÚCAR E CANELA

INGREDIENTES

  • ½ xícara de açúcar demerara ou cristal

  • 1 colher de chá de canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Misturar o açúcar com a canela. Reservar.

  • Pincelar os biscoitos com água e polvilhar com a mistura de açúcar e canela.

  • Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.

BASE DO BISCOITO AMANTEIGADO

INGREDIENTES

  • 250g de farinha de trigo

  • 90g de açúcar

  • 125g de manteiga sem sal gelada

  • 1 ovo batido

MODO DE PREPARO

  • Juntar a farinha, o açúcar, a manteiga e misturar com a ponta dos dedos até obter uma farofinha.

  • Juntar o ovo e misturar bem até obter uma massa lisa e homogênea.

  • Levar a massa à geladeira durante duas horas.

  • Abrir a massa entre plásticos, cortar biscoitinhos, com auxílio de um cortador circular de, aproximadamente 4cm de diâmetro.


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