10 Poderosos benefícios da abobrinha para turbinar sua saúde!




Os benefícios da abobrinha demonstram como ter uma alimentação rica em frutas, verduras e legumes é essencial para manter a saúde em dia, evitando uma série de doenças.

Para saber quais são esses benefícios e obter dicas preciosas de como inserir este legume no cardápio diário, basta ver nosso post.

Lista com 10 poderosos benefícios da abobrinha

1 – Combate o diabetes

Pelo fato de a abobrinha ser rica em vitaminas do complexo B, ômega3 e minerais, ela é tida como um dos alimentos mais eficazes no combate ao diabetes, já que essas substâncias atuam no equilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

2 – Favorece o sistema respiratório

Graças à alta quantidade de vitamina C presente na abobrinha, o consumo dela apresenta-se muito favorável na prevenção e tratamento de doenças respiratórias, tais como: gripe, bronquite e até mesmo pneumonia.

3 – Ajuda a emagrecer

Ainda que muitas pessoas desconheçam essa informação, entre os benefícios da abobrinha destaca-se o papel que ela desempenha para o emagrecimento.

Isso ocorre graças ao fato de este legume possuir baixo valor calórico mesmo contendo carboidratos benéficos ao organismo. Ou seja, ao consumir abobrinha, é possível ingerir carboidratos mais leves, sendo que eles não afetarão o peso.

4 – Favorece a hidratação do corpo

Devido à excelente quantidade de água presente na abobrinha, este legume é bastante eficaz para auxiliar na hidratação do organismo, promovendo também a eliminação de toxinas prejudiciais à saúde.

5 – Melhora a saúde do coração

Por conter excelente quantidade de potássio e magnésio, duas substâncias essenciais para manter a pressão arterial sob controle, a abobrinha atua na melhora da saúde do coração, diminuindo consideravelmente os riscos de infartos e derrames.

6 – Aumenta a força dos ossos e dos dentes

Pelo fato de este legume ser rico em cálcio, ele é um dos responsáveis pelo fortalecimento dos ossos e dentes, sendo muito recomendado sobretudo no caso de idosos, pessoas naturalmente mais suscetíveis à osteoporose.

7 – Combate o colesterol

Em virtude da vitamina C e das fibras presentes neste legume, outro dos benefícios da abobrinhaconsiste em combater um dos maiores inimigos da saúde: o colesterol ruim (LDL).

8 – Combate o câncer

As substâncias antioxidantes presentes neste legume permitem que o organismo consiga combater a ação dos temíveis radicais livres, principais responsáveis pela deterioração celular.

Desse modo, o consumo regular de abobrinha contribui para reduzir o risco de câncer em diversas partes do corpo, principalmente na próstata.


9 – Auxilia no combate a vermes intestinais

Graças às substâncias antiparasitárias presentes neste legume, a abobrinha é considerada muito eficaz no combate aos vermes intestinais que afetam principalmente as crianças.

10 – Auxilia na prevenção e tratamento de inflamações

Além dos benefícios já apresentados, a abobrinha exerce um papel crucial para o tratamento de inflamações, sendo por este motivo muito eficaz no tratamento de úlceras estomacais.

Este poder anti-inflamatório é atribuído à presença de carotenóides e polissacarídeos, substâncias cruciais para defender o organismo dos processos inflamatórios.

Como consumir a abobrinha no dia a dia?

A abobrinha é um dos legumes mais populares em todo Brasil, podendo ser utilizada nas mais diversas situações, entre elas:

  • No preparo de sopas, saladas e refogados (com carne e/ou legumes);
  • Na elaboração de cremes;
  • Para fazer chips saudáveis;
  • No preparo de bolinhos, tortas e quiches;
  • No recheio de panquecas;
  • No preparo de omeletes e farofas;
  • Ao forno, recheadas com queijo, tomate e/ou carne etc.

Receita de abobrinha recheada com carne moída

Ingredientes

  • 4 abobrinhas de tamanho médio;
  • 300g de carne moída;
  • 100g de bacon picado;
  • 50g de queijo parmesão ralado;
  • 2 tomates picados;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 cebola bem picada;
  • 1 maço de salsinha picada;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparo

Abobrinhas

  • Cortar as abobrinhas ao meio (no sentido do comprimento);
  • Remover a polpa com cuidado e reservar (pois essa polpa será utilizada posteriormente);
  • Colocar as abobrinhas (sem polpa) e em um recipiente e cozinhá-las em água fervente com um pouco de sal.

Recheio

  • Em uma panela, refogar a cebola e o alho no azeite de oliva;
  • Adicionar o bacon e deixar ele fritar bem;
  • Acrescentar a carne moída, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo e refogando para que a carne fique bem soltinha;
  • Mexer bem até que a carne esteja totalmente refogada;
  • Adicionar a polpa da abobrinha picada e também o tomate;
  • Mexer um pouco e deixar que os ingredientes cozinhem com a carne por um período de 5 a 10 minutos;
  • Para finalizar o molho, adicionar as salsinhas picadas e desligar o fogo.

Montagem das abobrinhas

  • Rechear as abobrinhas com o molho de carne moída;
  • Depois disso, salpicar as abobrinhas com o queijo ralado e levá-las ao forno para gratinar (desligar o forno no momento em que o queijo começar a levantar bolhas).

Esta e inúmeras outras receitas demonstram que usufruir dos benefícios da abobrinha, além de ser saudável, é algo extremamente saboroso.

 


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