Buraco quente diferente

Ingredientes:
Pão francês
( Eu usei 5 pãezinhos, mas você deve usar a quantidade
necessária para o seu evento, dependendo do número de convidados)

Para o recheio:
O recheio pode variar : carne moída com tomates,
carne seca, frango desfiado com azeitonas,
picadinho de carnes, enfim, o que você tiver na
geladeira ou o que você mais gostar.
O recheio deve ser mais ” sequinho”, sem muito caldo.

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Bolo Alpes Suíços com Morangos


INGREDIENTES:

PARA O BOLO:

4 ovos inteiros peneirados
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água quente
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
3/4 de xícara de chá de amido de milho peneirado
1/4 de xícara de chá de óleo de milho ou manteiga derretida
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
PARA O RECHEIO 1
(CHAMADO DE MOUSSE BRANCA):

300g de creme de leite fresco, batido em chantilly com 1 colher de sopa de açúcar e essência de baunilha (usei 1 caixinha de chantilly pronto, sem acrescentar açúcar porque já vem adoçado)
12 morangos limpos e cortados em cubos
1/2 xícara de chá de suspiros prontos esfarelados
PARA O RECHEIO 2
(CHAMADO DE TRUFADO):

600g de chocolate branco (usei lacta)
1 lata de creme de leite com soro

OUTROS INGREDIENTES:
Suspiros inteiros
Morangos inteiros
Calda de morangos (usei uma geléia caseira, peneirada)
Chantilly para cobertura Continuar a ler

Torta salgada com massa de batatas

Ingredientes

Massa:
1 kg de batatas, cozidas com casca e espremidas como que para purê (reserve 1 xícara de purê para o recheio)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo+1 xícara de amido de milho (maisena)
1 colher(chá) de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 gema (reserve a clara para o recheio)
Misture tudo à batata amassada fria e reserve, enquanto prepara o recheio.

Recheio:
1 maço de espinafre, lavado e cozido somente no vapor da própria água que fica nas folhas
metade de um pimentão vermelho pequeno picadinho
metade de um pimentão amarelo picadinho
1 cebola média picadinha
1 xícara (chá) de cheiro-verde (salsinha+cebolinha) picado
400 g de requeijão cremoso
1 xícara (chá) do purê de batatas (reservado)
2 colheres (sopa) de maisena diluída em um pouquinho de água ou leite
1 colher (chá) de sal
2 claras de ovos, batidas em neve (reserve uma gema para pincelar a torta)
3 colheres (sopa) de óleo, para refogar
Refogue os vegetais no óleo, na ordem: cebola, pimentões, espinafre picado, purê de batatas. Adicione o cheiro-verde picado, mexa; adicione o requeijão, mexa; adicione a maisena diluída, mexa e retire do fogo. Bata as 2 claras de ovos em neve e junte ao recheio delicadamente, primeiro 1/3, misture e depois o restante. Prove o sal e reserve.
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Empadão de Frango com Requeijão

INGREDIENTES


– 1 kg de peito de frango (é só do peito mesmo.

– 1 cebola grande picadinha
– 4 dentes de alho amassados
– 3 tomates picados
– 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
– 300 gr de molho de tomate pronto
– 1 colher de sobremesa de gengibre em pó (opcional)
– 1 sachê (ou um tablete) de caldo de frango
– 1 copinho de requeijão (200 gr)
– Sal e pimenta calabresa a gosto Continuar a ler

Bolinho de batata com carne moída


INGREDIENTES

MASSA

1/2 kg de batata descascada e cozida

1 ovo

2 colheres (sopa) de salsa picada

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 clara batida

Farinha de rosca para empanar
RECHEIO

3 colheres (sopa) de azeite

250 g de carne moída

2 dentes de alho picados

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

6 azeitonas picadas

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo Continuar a ler

Quibe de forno recheado

INGREDIENTES

MASSA

300 g de trigo pra quibe

500 g de carne moída

4 dentes de pequenos de alho amassados

1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)

Sal a gosto

6 folhas de hortelã picadas

1 envelope de caldo de carne

3 colheres de sopa de azeite

3 copos tipo requeijão de água
RECHEIO

1 pote de cream cheese

2 copos de requeijão

50 g de queijo parmesão ralado Continuar a ler

Canudos Recheados com Creme

Ficam muito fofinhos, saborosos e cremosos. Faça para o café dos amigos e familiares e transforme um simples momento em uma ocasião muito especial!

INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 gema batida com 1 colher de sopa de óleo (para pincelar)

PARA O CREME

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 gemas peneiradas
  • 3 colheres de sopa cheias amido de milho
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 1 colher de chá de baunilha
  • açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

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Este É O Melhor E Mais Fácil Pão Integral Feito No Liquidificador – Adeus, Pão De Padaria!

Receita fácil, prática e rápida,  essencial para o dia a dia corrido da maioria.

Feito no liquidificador e com ingredientes encontrados em qualquer mercadinho ou supermercado, ele é prático, rápido e fácil de fazer.

E o principal: é muito bom!

Não tem desculpa desta vez: você pode fazer em casa um ótimo pão integral sem nenhuma dificuldade!

Não acredita? Então aprenda a receita e comprove:

INGREDIENTES

  • 2 copos (200 ml) de farinha de trigo integral
  • 1 copo (200 ml) de água morna
  • Meia colher (sopa) de sal
  • Meia colher (sopa) de açúcar
  • 1 quarto (de um copo de 200 ml, ou seja, 50ml) de azeite extravirgem de oliva
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento seco para pão
  • 1 colher (sopa) de linhaça (é opcional)

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Receita de Bolo de Chocolate Fofinho

Confira esta receita de bolo de chocolate fofinho muito fácil de fazer! Garantimos que será o bolo mais molhadinho e macio que você vai experimentar!

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 6 ovos
  • 1 e 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 350g de chocolate meio amargo picado
  • 2 xícaras (chá) de iogurte natural
  • 200g de manteiga em temperatura ambiente
  • Margarina e chocolate em pó para untar e polvilhar a fôrma

Cobertura

  • 250g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 colheres (sopa) de mel

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